Kochfred

Alles, was witzig ist - hier rein!

Re: Kochfred

Beitragvon depp » 23. Jun 2015, 22:18

Natter hat geschrieben:
depp hat geschrieben:Appetit?

Klar - bloß keine Zeit! :mauer:


Keine Sorge, im Wispertal kann man auch sonst Spaß haben.
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Re: Nudeln mit Soße

Beitragvon depp » 25. Dez 2015, 16:47

depp hat geschrieben:- wer ganz sicher gehen will: Frischkäse oder jungen Gouda (dat schafft dann keine Spülmaschine mehr) dazuschmeißen


Das Problem mit der Spülmaschine kann ich jetzt auch lösen. Einfach Leberwurst auf die Reste streichen, den Rest erledigt die Katze.
:idee:
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Re: Kochfred

Beitragvon Natter » 25. Dez 2015, 20:21

:muahaha: :muahaha: :muahaha: :respekt:
Brauchssu'n Katzensmilie?
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Re: Kochfred

Beitragvon depp » 3. Feb 2016, 20:41

Heute gibbet Rindergulasch: Zwiebeln, Paprika, etwas fein gewürfelte Möhre und Sellerie, Tomatenmark und frische Tomate. Dazu Gulasch anbraten und mit Rotwein ablöschen. Zusammengekippt noch 'ne Weile köcheln lassen. Mit Knoblauch und Chili abschmecken. :prost: :beer:

Natter hat geschrieben:Brauchssu'n Katzensmilie?


Das Viech hat während der Zubereitung panisch die Küche verlassen :mau: ... und ich brauch dringend mehr Wein zum kühlen.
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Re: Kochfred

Beitragvon depp » 14. Apr 2018, 19:03

Kürzlich habe ich versucht, 'ne asiatisch angehauchte Suppe hinzubekommen. Die Rezepte sind denkbar einfach aber die Zutaten nerven ...

Sternanis, Nelken, Zimt, Ingwer und Kardamom in beliebiger Mischung mörsern und das Zeug in einem Teesieb in die Suppe hängen, damit man es hinterher wieder raus bekommt.

Wäre toll, wenn es die Würzmischung fertig im Teebeutel geben würde ...


... und meine Gebete wurden erhört.


Muss das jetzt in den Kochfred oder den Glühweinfred?
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Re: Kochfred

Beitragvon Kawanatic » 15. Apr 2018, 11:50

Glühwein mit Roastbeef und Glasnudeln :kopfkratz: :kopfkratz:
Das perlt jetz aber wirklich!
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Re: Kochfred

Beitragvon depp » 15. Apr 2018, 14:57

Kawanatic hat geschrieben:Glühwein mit Roastbeef und Glasnudeln :kopfkratz: :kopfkratz:


Klar, dat du nur an Rumpsteak und Glühzeuchs denkst, aber das Gewürz kann man schließlich auch beim Kochen in die Suppe hängen.

Habe die Brühe sowieso nicht mit Rind sondern Huhn gemacht. Und dann nicht vietnamesisch als Pho-Ga, sondern thailändisch, d.h. mit
rotem Thai-Curry, Zitronengras und Kokosmilch.

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Re: Kochfred

Beitragvon Natter » 22. Jun 2018, 06:41

Kawanatic hat geschrieben:Glühwein mit Roastbeef und Glasnudeln :kopfkratz: :kopfkratz:

Alter... Euch graut es vor nix! :kotz: :muahaha:
Warmes Bier tut beim Trinken weniger weh, als Bier mit Eiskristallen, was hingegen immernoch besser ist, als kein Bier.
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